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GCG Honduras wins United Airlines 3rd QTR Quality First Award 2016!



The management and employees of Goddard Catering Group, Honduras, were recognized by United Airlines on February 9th 2017 at a function held at the kitchen, for winning the United Airlines Quality First Award for the third quarter of 2016 in the Small Location Category.

Mr. Stewart Massiah, President of the Catering Division, travelled to San Pedro Sula to present the award to the employees of the Company. He congratulated the GCG Honduras team for the outstanding quality and consistency that the employees deliver to United Airlines and all of our customers. Mr.  Pedro Laines from the Dish Washing Area received the award on behalf of the employees.

During the ceremony, Mr Massiah expressed to the staff how proud GCG is of their performance in winning 22 of 26 United Quality 1st Quarterly awards since 2010 and for 17 consecutive quarters. He remarked that these results demonstrated a commitment to quality, consistency and customer service that is worthy of emulation.
<div><br>La gerencia y los empleados de Goddard Catering Group, Honduras, fueron reconocidos por United Airlines el 9 de febrero de 2017 en una función realizada en la cocina, por ganar el premio United Airlines Quality First para el tercer trimestre de 2016 en la categoría Small Location.<br><br></div><div> El Sr. Stewart Massiah, Presidente de la División de Catering, viajó a San Pedro Sula para entregar el premio a los empleados de la Compañía. Felicitó al equipo de GCG Honduras por la excelente calidad y consistencia que los empleados brindan a United Airlines y a todos nuestros clientes. El Sr. Pedro Laines del Área de Lavado de Platos recibió el premio en nombre de los empleados.</div><div><br> Durante la ceremonia, el Sr. Massiah expresó al personal lo orgulloso que está GCG de su desempeño al ganar 22 de los 26 premios United Quality 1st Quarterly desde 2010 y durante 17 trimestres consecutivos. Comentó que estos resultados demuestran un compromiso con la calidad, la coherencia y el servicio al cliente que es digno de emular.</div>

GCG BOG & GCG ANU Win QSAI Gold & Silver Excellence Awards (2016)


On February 22nd, Goddard Catering Group Bogota (BOG) and Goddard Catering Group Antigua (ANU) received the 2016 QSAI Gold and Silver Awards of Excellence for the Americas, respectively.

Our BOG Station General Manager, Mr. Guillermo Gross, and our Caribbean Catering Operations Regional Manager, Mr. Pedro Corbin, on behalf of ANU, accompanied by the respective Quality Managers, Ms. Magaly Carrillo and Ms. Aliyah Ramdin, together with our Corporate Lean Manufacturing, HACCP and Safety Manager, Mr. Ivan Zentilli, had the honor of receiving both awards in a beautifully organized dinner ceremony hosted by Medina Quality in Athens, Greece.

Each year, the QSAI Program (Quality and Safety Alliance Inflight Food and Services), managed by and developed in collaboration with Medina Quality, presents a total of 10 Awards, including a Gold, a Silver and a Bronze Award in 3 different regions (Americas, Middle East/Europe/Africa and Asia regions) and a Platinum Award among more than 250 audited facilities.

These awards recognize worldwide inflight catering facilities with an outstanding performance record on the QSAI Program, highlighting the efforts that each winner makes to satisfy their clients’ food quality and safety expectations and distinguishing all the awardees as leaders in their field.

Medina Quality, an IATA (International Air Transport Association) strategic partner, has over 30 years’ experience in developing and managing Food Safety & Quality Management Programs, with over 15,000 audits conducted worldwide. It has been performing regular quality and safety audits at several of the GCG locations on behalf of several of our customers including Air Canada, Virgin Atlantic, KLM Royal Dutch Airlines and Air France.

This award program is considered of extreme importance for our group as it places our operations within the top performers in the world.

We are convinced that the passion, perseverance and professionalism of our teams has once again allowed us to be in this honorable position and we encourage all Management teams to double their efforts to ensure we stay in this privilege group of winners.  

More information regarding this event:

http://www.qsaiexcellenceawards.com/qsai-awards

<div>El 22 de febrero, Goddard Catering Group Bogotá (BOG) y Goddard Catering Group Antigua (ANU) recibieron los premios QSAI Gold y Silver a la excelencia para las Américas 2016, respectivamente.<br><br></div><div> Nuestro Gerente General de la Estación BOG, Sr. Guillermo Gross, y nuestro Gerente Regional de Operaciones de Catering del Caribe, Sr. Pedro Corbin, en representación de ANU, acompañado de los respectivos Gerentes de Calidad, Sra. Magaly Carrillo y Sra. Aliyah Ramdin, junto con nuestro Corporativo El Gerente de Manufactura Esbelta, HACCP y Seguridad, Sr. Ivan Zentilli, tuvo el honor de recibir ambos premios en una cena bellamente organizada organizada por Medina Quality en Atenas, Grecia.</div><div><br> Cada año, el Programa QSAI (Quality and Safety Alliance Inflight Food and Services), gestionado y desarrollado en colaboración con Medina Quality, presenta un total de 10 premios, incluidos un premio de oro, plata y bronce en 3 regiones diferentes (Américas , Oriente Medio / Europa / África y Asia) y un premio Platinum entre más de 250 instalaciones auditadas.<br><br></div><div> Estos premios reconocen las instalaciones de catering a bordo de todo el mundo con un historial de desempeño sobresaliente en el Programa QSAI, destacando los esfuerzos que cada ganador hace para satisfacer las expectativas de calidad y seguridad alimentaria de sus clientes y distinguiendo a todos los premiados como líderes en su campo.<br><br></div><div> Medina Quality, socio estratégico de la IATA (Asociación Internacional de Transporte Aéreo), tiene más de 30 años de experiencia en el desarrollo y la gestión de Programas de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, con más de 15.000 auditorías realizadas en todo el mundo. Ha estado realizando auditorías periódicas de calidad y seguridad en varias de las ubicaciones de GCG en nombre de varios de nuestros clientes, incluidos Air Canada, Virgin Atlantic, KLM Royal Dutch Airlines y Air France.<br><br></div><div> Este programa de premios se considera de extrema importancia para nuestro grupo, ya que coloca nuestras operaciones dentro de los de mejor desempeño en el mundo.</div><div><br> Estamos convencidos de que la pasión, perseverancia y profesionalidad de nuestros equipos nos ha permitido una vez más estar en esta honorable posición y animamos a todos los equipos directivos a redoblar esfuerzos para asegurarnos de permanecer en este privilegiado grupo de ganadores.<br><br></div><div> Más información sobre este evento:</div><div><br></div><div> http://www.qsaiexcellenceawards.com/qsai-awards<br><br></div>

GCG Saint Maarten Successfully Delivers Catering Services to Three Wide Body Aircraft’s at the Same Time


It was 3:30PM of March 2nd, 2017. The GCG Staff had prepared. Expectations were high and the test was on. And, yes! The GCG team in Saint Maarten successfully provided 1,744 meals, at the same time, to three different wide body air craft’s from KLM, Air Caraibes and Air France airline companies.

General Manager, Peter Cox shares the story: “This was achieved through meticulous planning and coordination of the efforts of the team amidst the challenges with the limited refrigeration space and only two ramp spaces for loading. We just made it work. Again we celebrate this moment which was challenging since the flights were to be served at the same time which is unusual in Saint Maarten. I again thank and congratulate my entire crew who made this occasion fantabulous!”

Please join us in congratulating the GCG Saint Maarten team for a great job!

<div>Eran las 3:30 PM del 2 de marzo de 2017. El personal de GCG se había preparado. Las expectativas eran altas y la prueba estaba en marcha. ¡Y si! El equipo de GCG en Saint Maarten proporcionó con éxito 1.744 comidas, al mismo tiempo, a tres aviones de fuselaje ancho diferentes de las compañías aéreas KLM, Air Caraibes y Air France.<br><br></div><div> El gerente general, Peter Cox, comparte la historia: “Esto se logró mediante una planificación meticulosa y la coordinación de los esfuerzos del equipo en medio de los desafíos con el espacio de refrigeración limitado y solo dos espacios de rampa para la carga. Simplemente lo hicimos funcionar. Nuevamente celebramos este momento que fue un desafío ya que los vuelos debían ser servidos al mismo tiempo, lo cual es inusual en Saint Maarten. Una vez más, agradezco y felicito a todo mi equipo que hizo que esta ocasión fuera fabulosa &quot;.</div><div><br> ¡Únase a nosotros para felicitar al equipo de GCG Saint Maarten por un gran trabajo!<br><br></div>

Another Secondary schools Competition Launched


Jonas, Browne & Hubbard (Hubbard’s), in conjunction with the Netherlands-based dairy cooperative, FrieslandCampina, will continue to sponsor the local Dutch Lady Milk Culinary Competition for secondary schools. The 2017 competition was launched at the National Stadium on March 10, 2017 St. George and attendees included students and teachers, as well as officials of the Ministry of Education.   The closing ceremony and distribution of prizes for the 2016 competition also took place on that day. In addressing the ceremony, Managing Director of Hubbard’s, A. H Bierzynski, encouraged ongoing student participation in the Dutch Lady Milk Culinary Competition. “Remember, it’s not just fun and winning prizes,” Mr. Bierzynski said. “It is about education, it’s about learning about nutrition, it’s learning skills which you would be able to put to good use, after you graduate from school.”                                                                                                                                                

The preliminary round of this year’s competition begins in September, with the final scheduled for November. Mrs. Margaret   Roberts, Manager, Agency Department, said the 2017 competition is offering prizes of cash and appliances, including a refrigerator. “The first place winner of the culinary competition will receive a brand new refrigerator and the students that participated will receive a voucher of $500 each; so both the schools and the students will receive prizes,’’ she explained. “The second place school will receive a brand new cooker and the students will receive vouchers of $300 each.

The third place school will receive a food processor and a microwave oven, and the students will receive a voucher of $200 each. Other participating schools will receive small appliances including a blender, a cake mixer, electrical kettles, glass sets, baking trays and a toaster oven.

All participating schools will receive an official certificate of participation. There will also be a draw for a refrigerator for the general public. Customers will have a chance to win a brand new refrigerator with every purchase of evaporated half-cream milk and Power-shake purchased.

<div>Jonas, Browne &amp; Hubbard (Hubbard&#39;s), junto con la cooperativa láctea FrieslandCampina, con sede en los Países Bajos, continuarán patrocinando el Concurso culinario holandés Lady Milk para escuelas secundarias. La competencia de 2017 se lanzó en el Estadio Nacional el 10 de marzo de 2017 en St. George y entre los asistentes se encontraban estudiantes y maestros, así como funcionarios del Ministerio de Educación. Ese día también se llevó a cabo la ceremonia de clausura y distribución de premios del concurso 2016. Al dirigirse a la ceremonia, el director gerente de Hubbard&#39;s, A. H Bierzynski, alentó la participación continua de los estudiantes en el concurso culinario holandés Lady Milk. “Recuerde, no es solo diversión y ganar premios”, dijo Bierzynski. “Se trata de educación, se trata de aprender sobre nutrición, se trata de aprender habilidades que podrías poner en buen uso una vez que te gradúes de la escuela”.</div><div><br> La ronda preliminar de la competencia de este año comienza en septiembre y la final está programada para noviembre. La Sra. Margaret Roberts, Gerente del Departamento de Agencias, dijo que la competencia de 2017 ofrecerá premios en efectivo y electrodomésticos, incluido un refrigerador. “El ganador del primer lugar de la competencia culinaria recibirá un refrigerador nuevo y los estudiantes que participaron recibirán un vale de $ 500 cada uno; así que tanto las escuelas como los alumnos recibirán premios &#39;&#39;, explicó. “La escuela del segundo lugar recibirá una cocina nueva y los estudiantes recibirán vales de $ 300 cada uno.</div><div><br> La escuela del tercer lugar recibirá un procesador de alimentos y un horno de microondas, y los estudiantes recibirán un vale de $ 200 cada uno. Otras escuelas participantes recibirán pequeños electrodomésticos que incluyen una licuadora, una batidora para pasteles, hervidores eléctricos, juegos de vasos, bandejas para hornear y un horno tostador.<br><br></div><div> Todas las escuelas participantes recibirán un certificado oficial de participación. También habrá un sorteo de un frigorífico para el público en general. Los clientes tendrán la oportunidad de ganar un refrigerador nuevo con cada compra de leche de media crema evaporada y Power-shake comprados.<br><br></div>

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